1.報告編制規范

　　福建省麥德好食品工業有限公司回顧了麥德好在質量管理、產品質量責任、質量誠信管理等方面的理念、制度、措施以及取得的成效。關于本報告的內容，說明如下：

　　1.報告范圍

　　報告的組織范圍：福建省麥德好食品工業有限公司為主體，

　　報告的時間范圍：2015年1月至2015年12月

　　報告的發布周期：本報告為年度報告

　　1.1報告內容客觀性聲明

　　本報告完全依托公司生產經營實際情況而編寫，內容客觀公正，絕無虛假信息，愿對本報告內容真實性負責。

　　1.2報告數據說明

　　本報告所有的內容均來自公司實際真實情況或數據。

　　2.總經理致辭

　　福建省麥德好食品工業有限公司是食品行業較有影響力的企業之一，多年來在各級政府、有關部門的鼎力幫助下，經過公司全體同仁的奮力拼搏，充分發揮自身優勢，與國內的其他食品品牌企業共同成長發展起來。我們一直堅持“誠實守信、依法經營、嚴格質量管理、加強企業自律、積極履行社會責任、自覺接受社會監督”的經營理念。同

　　時堅持自主創新，在企業的核心技術、研發、標準制定等方面積極探索，尊重科學，走出了自己的發展道路。

　　麥德好的發展與社會各界的關愛、幫助，上、下游同行們的支持是分不開的。因此我們愿與業界同仁共同努力、共同提高、共同把這塊蛋糕做得更好、更大。為社會提供安全、放心的食品，為實現美麗的中國夢，做出我們企業應有的貢獻。

　　3.、企業簡介

　　福建省麥德好食品工業有限公司創辦于1999年，是一家專業生產糖果的食品企業，坐落于最具經濟活力的海峽本岸經濟區閩南金三角——晉江市，公司歷經十多年的奮斗歷程，規模不斷擴大，現已建成總占地面積一萬多平方米，建筑面積有捌仟多平方米的生產基地。多年來，公司一直致力于產品研發和技術創新，引進國外先進的自動生活線，現生產和主營有營養麥片巧克力.水果硬糖.酥心糖.軟糖.太妃奶糖.巧克力.蛋卷等多種糖果及休閑食品。麥德好以閩南文化為基礎，結合現代的生產技術。采用傳統工藝和綠色食品為原料，自主研發了一系列符合食品衛生標準.口感細膩.口味清新.營養豐富的糖果休閑食品。公司產品銷往全國各地，深受業界的好評，備受廣大消費者的青睞。

　　近年來，麥德好始終以“優質.健康.綠色”的產品面對消費大眾。同時不斷開拓全國市場。公司健康.良性的發展，得益于各級政府.經銷合作伙伴及廣大消費者對麥德好企業的支持.鼓勵。放眼未來，我們任重道遠。我們將繼續秉承“愛拼敢贏“的閩南精神，在國家優先支持發展”海西“戰略的指引下。堅持技術創新和自主研發的經營發展道路，爭取五年內，把麥德好建設成為較大型的現代化糖果食品企業。

　　質量信用報告

　　1 企業質量理念

　　麥德好食品有限公司在質量管理方面嚴格遵循“品質至優、服務至誠”的質量方針，遵循質量體系要求，從原材料到成品的每一個環節嚴格審查，確保材料品質、生產工藝、產品質量達到質量標準。公司嚴格按工藝要求規范生產，每一批產品均能追溯到生產過程的每一環節。產品交付客戶后，采用定期和不定期回訪等方式，收集整理客戶反饋產品質量信息，在后續的生產過程中加以控制，提高產品質量。

　　2 內部質量管理

　　2.1質量管理機構

　　公司的質量管理和食品安全工作由總經理親自掛帥，主管生產技術副總任公司的首席質量官。總經理和首席質量官對本公司產品質量安全工作全面負責，組織制定企業質量發展戰略、年度質量工作計劃和質量安全保障措施;建立并實施先進質量管理體系和管理方法;組織實施質量改進、質量攻關等群眾性質量活動;實施質量成本管理，加強質量統計分析;開展質量教育培訓;建設企業質量文化等。

　　品管部為公司質量管理和質量檢驗的專門機構。實施品管部長負責制，下設高素質、專業的品管員隊伍(均具有本科及以上學歷，并取得專業資格證書)。負責從原輔料入廠、生產過程監控、終產品檢驗等全過程的質量監控和檢驗活動。同時公司建立質量安全關鍵崗位責任制，明確企業主要負責人對質量安全負首要責任、企業質量主管人員對質量安全直接負責。嚴格實施企業崗位質量規范與質量考核制度，實行質量安全“一票否決”，堅持做到出廠產品批合格率達100%。

　　2.2質量管理體系

　　質量是企業的生命，從食品加工第一天起，董事長陳世鵲就把產品質量當作第一件大事來抓。在質量管理工作中高瞻遠矚，制定出切合企業實際發展的質量方針和質量目標。“質量第一，用戶至上，以優質的產品改善人們的健康水準和生活質量”的質量方針充分體現了以顧客和市場為關注焦點。

　　3 企業質量誠信

　　3.1質量誠信管理

　　品牌體現著企業素質、產品質量及對消費者的責任心與信譽度，是體現企業價值的無形資產之一。麥德好公司深刻認識到產品誠信是增強企業核心競爭力的重點，始終堅持以誠信管理為核心，實施強勢品牌建設投入戰略，創造獨一無二的可持續發展的優勢，在品牌知名度和品牌誠信方面都取得了良好的效益。

　　公司堅持“產品質量是企業生產線”的質量管理方針，追求產品質量和服務質量的卓越，嚴格企業內部管理，嚴格按ISO9001質量體系規范要求，實施全面質量管理，有計劃的培養專業質量管理人員，引進和培養人才，充實科技研發隊伍。企業現有專職質量管理人員30人，具中級職稱以上人員3人。公司還通過申請加入中國產品質量電子監管網，申報標準化良好行為企業等，提高質量管控能力。

　　公司在北京、上海、廣東、江蘇、浙江等多個省市，建立售后服務機構，實行售前、售中、售后咨詢及服務，建立24小時質量跟蹤管理和快速響應機制，為客戶提供多形式的投訴渠道，認真精心投訴記錄和處理。公司根據上年度品牌建設和售后服務的計劃完成情況，綜合分析“客戶滿意度調查表”和“客戶投訴處理單”信息，深入分析公司在產品質量、缺陷率、交付及時性、處理及時性和客戶滿意度等方面存在的不足之處，提出對品牌建設和售后服務的評估和改善建議和意見，上報公司管理層，制定新的年度計劃并認真貫徹實施。歷年來，公司產品投訴率低于2%，沒有任何有關產品質量方面的產生的訴訟。

　　公司通過電視、廣告、網絡等媒體開展“麥德好”商標廣告宣傳，取得了較好的品牌效益。公司每年主動邀請全國各地經銷商及新老客戶，到生產現場參觀，了解食品加工工藝的全過程，就產品市場走向等信息進行交流分析，收集國內外客戶對產品的意見和建議，進一步提升品牌知名度

　　3.2質量文化建設

　　質量文化是企業文化的一個重要組成部分，是企業在質量方面追求的宗旨、觀念和道德行為準則的綜合體現。現代企業的核心競爭力不是產品和服務，而是優秀的企業文化。

　　我公司在質量文化的建設上，除了做好質量安全體系建設、增強自身技術實力、提高核心競爭力外，還非常重視員工的教育培訓工作。一方面加強技術培訓，提高從業人員的技術素質，從而為提升產品的品質打下堅實基礎。同時加強對從業人員法律法規知識及誠信意識的培訓。特別是定期組織員工學習《產品質量法》、《食品安全法》、《食品工業企業誠信管理體系建立及實施通用要求》、食品生產認證條件等相關法律法規及標準。提高員工的整體法律意識和誠信意識，真正做到公司上下懂法、知法、守法。并在實際生產過程中嚴格貫徹落實相關的法律法規及標準要求。

　　4、企業質量基礎

　　4.1 企業產品標準

　　我公司嚴格遵守食品加工安全操作規程，認真貫徹落實質量管理體系，有效地提升了企業對于標準的管理水平和認知水平，使我公司的標準化工作更加規范有序。

　　4.2 企業計量水平

　　公司建有完善的計量檢測體系。公司共擁有先進的計量檢測設備50臺套，專兼職計量人員 13人，可以確保企業計量檢測、監控結果的有效性和可靠性。

　　5 產品質量責任

　　5.1 產品質量承諾

　　公司承諾嚴格遵守《食品安全法》等一系列與食品生產有關的法律法規，依法取得食品生產許可證，并全面履行企業法人是食品安全第一責任人的責任。

　　公司鄭重承諾生產中嚴格執行 ISO 等食品安全國家標準，絕不在食品加工過程中摻雜、摻假、以假充真、以次充好，不使用非食品原料、回收原料加工食品。堅決做到以優質的產品、真誠的售后服務來回報廣大消費者對麥德好食品的厚愛。

　　5.2 產品召回情況

　　公司制定了一整套嚴密成熟的《產品召回控制程序》，當出廠產品存在質量、食品安全等隱患時，能夠有效迅速地追溯、召回，確保相關的隱患產品順利準確召回且得以有效處理。近年來公司從未因食品安全事故而發生實際召回，而且公司還采用定期和不定期回訪等方式，收集整理客戶反饋產品質量信息，在后續的生產過程中加以控制，提高產品質量。

　　5.3“三包”責任

　　公司鄭重承諾，如果公司產品出現質量問題，在經過公司與有關部門共同調查以后證實確實是公司責任時，公司將嚴格按《產品質量法》、《消費者權益保護法》等相應的法律法規執行，并在法律框架內按照消費者的意愿，對公司的產品實行包退、包換，并對消費者致以誠摯的歉意。

　　6.1 質量投訴處理

　　食品是快速消費品，在產品銷售的各個環節包括消費者購買后，都有可能有各種問題需要解決。各地銷售業務辦事處負責與消費者聯系，根據顧客投訴情況和建議，給予解決，并登記投訴內容及處理結果。各辦事處每天將投訴內容及處理結果書面匯報給售后服務部，售后服務部將消費者意見綜合并提出改進意見后報總經理辦公會議批準后實施。市場部每年對客戶做一次顧客滿意度調查問卷，調查的范圍及內容逐年更新改進，力求做到抽樣范圍廣，內容更貼近用戶的需求。對抽樣結果進行數據分析，提出意見及建議報公司領導決策。

　　6.2 質量風險監測

　　公司依據《中華人民共和國食品安全法》及《食品安全法實施條例》建立了《食品安全風險監測信息收集制度》，收集食品安全風險監測信息，及時發現產品安全潛在問題，把事后型的"亡羊補牢"變為事前型的預防,即由"事后監督"向"事前預防"轉變，從而避免食品安全事故的發生。食品安全風險監測信息主要由公司質量主管部門品管部負責收集、整理，但企業全體員工均有收集風險監測信息的責任和義務。為保證能夠及時準確收集到與我公司產品相關的食品安全風險監測信息，公司時刻注重保持與國際國內同行的技術交流合作關系。

　　6.3 應急管理

　　為了提高本公司對突發事故和險情的應急能力，保證在發生重大、特大事故時，指揮調度暢通，人員、設備、物資能及時到位，確保本公司在發生事故時能夠及時有效地控制，保護員工的生命、環境和國家財產安全，把事故損失降到最低點，依據《中華人民共和國安全生產法》、《中華人民共和國突發事件應對法》、《生產安全事故應急預案管理辦法》等有關規定，結合我公司實際情況制定生產安全事故應急預案。生產安全事故應急預案分綜合應急預案和專項應急預案兩個級別，綜合應急預案是公司組織管理、指揮、協調相關應急資源和應急行動的整體計劃和程序規范，專項應急預案是總體預案的組成部分，是針對不同的突發事故的行動方案和保障方案。為了達到應急救援能夠準確及時響應，公司定期組織員工進行應急演練，并對演練過程中存在問題的地方進行改進完善，以確保突發事件發生時，能夠啟動應急預案，規避風險減少危害。

　　報告結語

　　關注質量、鑄就誠信，麥德好公司在以后的發展中會更加努力扎實地打造好 “麥德好“第一品牌及良好的形象，以健康營養綠色為主線，為消費者提供貨真價實、安全美味的健康食品。

　　福建省麥德好食品工業有限公司

　　2015年12月31日